肉刺しX

【馬刺し・馬肉】

馬刺し赤身／赤身タタキ／赤身ユッケ／塩ユッケ／赤身タタキユッケ／タタキ塩ユッケ／馬赤身の桜納豆／馬刺しのレバ刺し風／馬刺しのとろろがけ／馬肉の青椒肉絲

【希少部位「馬ハツ」】

歯ごたえ 馬ハツねぎ塩刺し／コリコリ 馬ハツ塩ユッケ／馬ハツたたき おろしポン酢（柚子の香り）

【鶏刺し・低温調理】

鶏ももタタキ刺し／鶏むねタタキ刺し／鶏ササミ湯引き刺し／低温調理 鶏砂肝刺し／低温調理 鶏ハツ刺し／低温調理のやんばる鶏 白レバー刺し／鶏の荒たたき なめろう／鶏ササミ刺しの棒棒鶏風

【低温調理（豚）】

低温調理の豚ハツ ガーリックポン酢

【あったか】

馬肉のスンドゥブ／馬刺しでレアステーキ／馬刺しでレアシソ天ぷら／自家製馬スジ煮込み／島豆腐だけど とろとろな湯豆腐

【ご飯もの】

ライス／馬刺しユッケ丼／馬刺し塩ユッケ丼／馬刺し赤身の とろろユッケ丼／贅沢！3種類の鶏刺し親子丼

★ごはん、おかわりOK！